Копчена жирна жаба (Niúwā) з провінції Хунань (100г)

Копчена жирна жаба (Niúwā) з провінції Хунань – делікатес преміум-класу Копчена на дровах жирна жаба (в'ялена жаба-буйвол) — це традиційний делікатес провінції Хунань, відомий своїм насиченим ароматом, м’ясистою структурою та унікальним смаком. Продукт проходить повний цикл підготовки: зі зняттям шкіри, видаленням голови, лап і нутрощів, що робить його абсолютно готовим до кулінарного використання. Використовуються великий вид "жирної жаби" (Niúwā), вирощений у природних умовах. М’ясо жирне, ніжне, з мінімальною кількістю кісток, ідеально підходить для смаження, тушкування та приготування пряних страв у стилі Хунань. ⭐ Особливості та переваги 🔥 1. Копчення на натуральних дровах традиційна технологія Хунані глибокий аромат і легка природна копченість без хімічних ароматизаторів 🐸 2. Повністю підготовлена до вживання знята шкіра видалені голова та нутрощі м’ясо рівномірно висушене та підкопчене можна їсти все тіло 🍖 3. Багато м’яса, мало кісток щільні, м’ясисті частини великий розмір тушки підходить і для дорослих, і для дітей 🍲 4. Універсальна в кулінарії Підходить для: гострих страв із перцем чилі смаження з базиліком тушкування з зеленню подачі з маринованим перцем приготування пряних китайських супів 🌿 5. Натуральний продукт без домішок без барвників без консервантів без стороннього запаху 100% натуральне м’ясо 📦 Характеристики Тип продукту: Копчена жирна жаба (Niúwā) / в’ялена лягушка-бык Регіон: Провінція Хунань, Китай Вага: 100 г Обробка: копчення на дровах + природне висушування Упаковка: вакуумна Термін зберігання: 180 днів Зберігати: у прохолодному та сухому місці 🍽️ Способи приготування гостра смажена жаба з чилі ароматна жирна жаба з овочами тушкована жаба в соєвому соусі жаба з базиліком смажена жаба з маринованим перцем Страви виходять пряними, соковитими та надзвичайно ароматними — справжня кухня Хунань! Як приготувати Бика-жаба, пропарена з гострим перцем та ферментованими бобами: 
Товсту бика-жабу треба готувати саме так, тоді смачно
Кладемо бика-жабу у холодну воду й варимо 20 хвилин
Додайте вузлик зеленої цибулі
Додайте трохи міцного спиртного.
 Додайте кілька скибок імбиру
 Бика-жаба вже зварилася
Починаємо нарізати
Поставте казан і доведіть воду до кипіння
Покладіть бика-жабу та швидко обдайте окропом, щоб прибрати Зайву сіль та частину димного присмаку.
Варіть 2 хвилини
Витягніть зварену бика-жабу й відкладіть
Наріжте трохи великого часнику
Наріжте дрібно тайський перець
Поставте сковороду й розігрійте рапсову олію
 Бика-жабу обов’язково треба обсмажити до запашності
Додайте подрібнений часник
Додайте трохи тайського перцю
Додайте трохи подрібненого перцю з ферментованими бобами
Додайте трохи меленого сухого перцю чилі
Продовжуйте обсмажувати до аромату
Додайте трохи соєвого соусу для кольору
Додайте трохи глутамату натрію.
Додайте трохи води з краю казана
Викладіть у тарілку та відставте
Помістіть це в пароварку
 26. Парити треба20 хвилин 27. Усе. Готово. 28. Виймаємо з пароварки 29. Посипте зеленою цибулею — і можна їсти